オンライン開催だから、全国そして海外、どこからでも受講も可能
経営者の多くは「課題を解決したい」と考えながらも、日々の忙しさに追われて学ぶ時間をなかなか確保できません。
ただ、「学ぶことが重要だ」と分かっていても、外部のセミナーや研修に参加しようとすると日程が合わず、結局先送りになってしまう──そんな声をよく耳にします。
しかし、経営者が学ばなければ、会社は前に進みません！
これは数多くの現場を見てきて、はっきり実感している揺るぎない事実です。
とくに3〜5店舗を経営する段階では、店長育成・数値管理・仕組みづくり・理念浸透といった課題が一気に表面化します。こうした“成長の壁”を乗り越えるには、経営者自身が学び、行動を変えるしかありません。
そこで活用いただきたいのが、このオンライン1on1研修です。
完全個別形式だから、自分が学びたいテーマを、自分の都合のよい時間に学べます。 オンライン開催なので移動の必要はなく、全国そして海外、どこからでも受講も可能です。
忙しい経営者でも「学びを止めず、課題をその場で解決する」ことができるのが最大の特徴です。 講師は現役の飲食店コンサルタント。 毎回のセッションで自社の課題をその場で相談し、解決策を持ち帰れるため、学びを知識で終わらせず、行動や仕組みに直結させることができます。
「オンライン１on１研修」のメリット
学ぶだけで終わらない、課題がその場で解決する完全個別研修。希望に応じて、実践ツールを構築することも可能！
受講できる内容
本研修は、飲食店経営に必要な複数のテーマを網羅し、経営者ごとの課題に合わせてカスタマイズします。また、ご希望に応じて「方針書」「評価表」「店長業務リスト」など、経営に必要な実践ツールを作り上げることもできます。学びを“知識”で終わらせず、“実際に使えるツール”を作成できることも大きな特徴です。
※当社独自のマトリクスを活用した「経営方針書」の作り方はこちらのページをご参照ください。
【講座テーマ】「原理原則」を抑えれば、再現性は高められる！
飲食店の多店舗化を推進するためには、再現性を高めることが一番！再現性を高めるためにも、飲食店経営のあらゆる部分で「原理原則」を知ることが欠かせません。そこで今回は、飲食店経営の「原理原則」を改めて整理する講座をご用意しました。
※カリキュラムは個別ごとに作成可能ですが、カリキュラム例として下記に紹介いたします。
対象者
飲食店経営者・幹部の方
特に、3〜5店舗から今後会社を成長させたいと考えている方
または、これから飲食業界に参入し、飲食業界で成功したいと考えている方
研修の全体像
１）回数と期間
・全8回（各回2時間×8回）
・受講期間は3ヵ月以内
・開催日は打ち合わせの上で決定（土日の開催もOK）
２）進め方の流れ
お申込み
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研修内容（カリキュラム）決定のためのヒアリング（Zoom）
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カリキュラム決定
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指定口座にご入金
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開催日の確定
↓
第1回目前までにテキスト送付
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研修スタート（すべてZoom開催）
講師
中西フードビジネス研究所代表/フードビジネスコンサルタント
中西 敏弘
1970年生まれ。奈良県出身、立命館大学経済学部卒。
大学時代より飲食店に携わり、飲食店専門コンサルタント会社に入社。直営店（居酒屋）での現場経験後、コンサルタントとして活動。大手焼肉チェーン店に転職後、2004年中西フードビジネス研究所設立。
10店舗未満の中小飲食企業が、大手チェーン店のような多店舗化ではなく、「価格より価値」「規模よりも地域貢献」「システムより人」を柱とした多店舗化を目指す会社作りのために、「学び」を中心としたご支援により「人・店・会社」を伸ばすコンサルティングを行っている。
当社のビジョンは、「中小飲食店で働きたいという若者を増やします！」。
環境整備（休日増加、時間短縮など）はもちろんのこと、もっと「やりがい」「楽しさ」を感じることができる職場環境作りのためのノウハウを蓄積し、提供し続けていくことで、飲食業界で働く人、特に、大手ではなく中小飲食企業への就職希望者が増えるよう日々活動している。
※さらに詳しいプロフィールはこちら＞＞＞
費用
20万円（税込み）
※受講代金は、開催前に当社指定口座にご入金いただきます。
入金をもって正式の参加申し込みとさせていただきます。
お申込み
※お申し込みは、こちらのお申込みフォームからどうぞ→
なお、社員教育をお考えの方は、こちらのページにてご案内しております＞＞＞＞
