飲食店店長のための「行動改革研修」｜「店長の行動リスト96」で店長の行動を仕組み化することで店長育成の属人化から脱却

　　

6ヶ月で自律的に行動できる店長を育成する「仕組み化」プログラム

日々の営業の中で、店長様の「なんとなく頑張っている感」に対して、以下のような物足りなさを感じてはいませんか？

・「店長自身が何を優先して行動すべきかが分かっていないようだ」

・「もう少し自分で考えて動いてくれたら、店舗運営が劇的に改善するはずなのに…」

・「店長研修をしても、意識は向上するが、行動が続かず、結局元に戻ってしまう」 店長教育というと、どうしても意識を向上させること、スキルを学ばせることが重要だと思われがちです。しかし、現場を知る我々の経験上、実はもっと大切なのは、「頑張れ」と精神論を伝えることではなく、「店長のあるべき行動」を具体的に定義し、それを実行させる「仕組み」を構築することなのです。

　　

　　

なぜ、意識ではなく「仕組み化」が成果を生むのか？

店長が自律的に行動できない最大の原因は、「店長はこんな行動をするんだよ」という具体的な「行動リスト」のようなものがないため、「何をしていいか分からない」状態にあるからです。

この研修は、単なる研修ではなく、会社としての「店長の行動リスト」を作成（仕組み化）し、このリストの共有と知識、ノウハウを深め、店長の行動力を向上させることが目的です。

　　

１，やるべきことを可視化：「行動の地図」の提供

貴社の理念や実情に合わせた「店長としてやるべき96の行動リスト」を作成・提示します。これは、店長が迷ったときに立ち返るべき「行動の地図」となります。

下記の画像が、「店長としてやるべき96の行動リスト」です。実際は下記の空欄部分もすべて埋まっています。

　　　

２，行動量の圧倒的増加と質の向上

この「店長としてやるべき96の行動リスト（仮名）」をもとに、何をどこまで実行すれば「できている状態」なのかを共有し、具体的な知識やノウハウを徹底的にレクチャーします。リストの行動を着実に実行させることで、店舗運営に必要な行動量が劇的に増大します。

　　

３，自主性・自律性の引き出し

会社側が行動しやすい状態（仕組み）を作り上げることで、店長は初めて自主的に行動するようになります。その上で行動の質を高めるサイクルを回し、最終的に店舗の売上アップやアルバイトの成長という成果につなげます。

　

　

「店長のための行動改革研修」概要

　

実施期間と費用

🅰️ 貴社オリジナル行動リストを作成する場合 (推奨プラン)

　　　

🅱️当社既存行動リストを活用する場合 (スピードプラン)

　　

お問い合わせ

まずは、初回相談をご活用の上、お話（現状の課題など）をじっくり伺います。