Our Service
事業紹介
Message
あなたの飲食店を
成功へと導くパートナー
経営者一人ひとりに寄り添い、人材の力を最大限に引き出す組織づくりや経営戦略をサポート。
飲食業界の未来を共に切り拓き、持続可能な成長を目指します。
Strategy Consulting
多店舗化推進コンサルティング
多店舗展開を成功させるための戦略を構築し、現状の運営体制に合わせた効率的な拡大プランを提案します。店舗数の増加に伴う課題を克服し、持続可能な成長を実現するためのサポートを提供します。
概要
当社のコンサルティング概要は次の通りです。
| 期間 | 1年 ※2年目からは、自動更新となります。 |
| 費用＆訪問頻度 | 訪問頻度によって費用は変わります。 月1回の訪問・・・・・20万円/月 月2回の訪問・・・・・30万円/月 月3回の訪問・・・・・40万円/月 ※上記訪問以外で+1～2回、Zoomミーティングも行います。 |
| 訪問時の支援時間 | 6時間以上（勉強会+ミーティング+臨店など） |
このような方におすすめ
会社の成長が停滞していると感じている方
多店舗化を進めたいが、戦略作りに不安がある方
多店舗化に向けて、仕組み化や組織作りを学びたい方
共に目標を共有し、成長できるパートナーを求めている方
他者との違い
20年以上の経験とノウハウ
経験値が高いからこそ、当社が持っている引き出すの数も自然と多くなり、より多岐にわたっての的確な指導を行うことができます。
ワンストップで対応
20数年間一人で行ってきたことで、様々な分野の指導を行うことが可能なため、より経営者さんと同じ目線で指導を行うことができます。
現場に強い
毎月の臨店チェックを行いながら、店舗レベルの向上のための改善指導も積極的に関わっていくことで、店舗レベルを向上させ、売上アップも図ります。
きめの細かい指導
会社の戦略・戦術策定（方針書策定）だけでなく、現場の日常業務においてまでの指導も行います。より現場目線で行えることも当社の強みです。
Management Consulting
経営方針書作成コンサルティング
企業のビジョンや目標を具体化し、組織全体で共有できる「経営方針書」の作成を支援します。戦略的な方向性を明確にし、スタッフ全員が一丸となって取り組める強固な経営基盤を作り上げます。
概要
当社のコンサルティング概要は次の通りです。
| 期間 | ・約3ヶ月で作成することを目指します ・打ち合わせ回数は、8～9回ぐらいです ※打ち合わせは、Zoomを基本とします。 |
| 費用＆訪問頻度 | 第1回目のコンサルティングの際に、1度訪問させていただきます。 御社のお店や立地状況などを確認させていただきます。 なお、交通費を別途ご請求させていただきます。 |
| コンサルティングの進め方 | ①ヒアリング（2回ぐらい） 私が御社（社長）の考えを理解するために、まずは、「ヒアリングシート」にご記入いただき、このシートをもとにヒアリングを行います。 ②経営マトリクスに沿って、方針書を作成（6～8回） ・自社のあるべき姿（ミッション、ビジョン、クレド、バリュー）の作成 ・店舗運営方針の作成 ・人財育成方針の作成 ・5年後の会社のありたい姿作成 上記の順に沿って、作成していきます。 まずは、ご自身で考えていただき、その思いをよく聞かせていただいた上で より御社にふさわしい方針はどういうものがいいか、などをアドバイスしながら 作成していただきます。 |
| 費用 | 20万円（税込み） ※コンサルティング開始前に、全額ご入金いただきます。 |
このような方におすすめ
経営理念の作り方が分からない方
多店舗化の第一歩が分からない方
経営理念やクレドを店舗に浸透させる方法が分からない方
経営計画書や方針書の作成方法が分からない方
得られるメリット
社内を「一体化」させることができる
方針書内のミッション、ビジョン、バリュー、クレドなどを明確にすることで会社として「何を大切にするのか」「会社がどこを目指すのか」が明確になり、これを全社員と共有することで社内を「一体化」できるようになります。
自分たちの進むべき方向性、大切にすべきことが明確になる
「軸」を明確にすることで、自分たちの価値観と進むべき方向性が見えるようになります。「軸」があるからこそ、社内のスタッフの意識統一を図ることもできますし、また、自分たちの「強み」を活かす経営を行うことも可能となります。
自分たちが「迷った時」の羅針盤ともなる
すぐに軌道修正することができ、自社の経営指針書（軸）を明確にし、これを定期的に見直すことが今後事業を進める上ではとても大切なことになります。
Educational Program Support
教育プログラム構築支援
店舗運営に必要なスキルや知識を体系的に学べる教育プログラムを構築します。スタッフの成長を促進し、サービス品質や業務効率を向上させるための、実践的で効果的な研修プランをご提案します。
概要
当社のコンサルティング概要は次の通りです。
| 期間 | 6カ月間 ※基本的には、6カ月間でプログラムの構築と研修を実施します ※希望により、期間を短縮することは可能です。 ただし、費用が別途見積もりとなります。 |
| 費用＆支払方法 | 100万円（税込み） ※指導開始時に、25万円。 その後、毎月15万円（×5回）にてお支払いただきます。 毎月のお支払日は、27日まで。毎月20日過ぎに請求書を 送付させていただきます。 |
当社「教育プログラム構築支援コンサルティング」の特徴
スタッフが確実に成長するプログラムを提供
ツールだけでなく、実際の社員教育にも落とし込みます
アルバイト指導の秘訣も研修で学べます
経験を活かして、実践的なアドバイスと共にプログラムを構築
得られるメリット
アルバイトの離職率を減少
効果的な教育プログラムにより、アルバイトの定着率が向上し、離職率を減らすことができます。
アルバイト教育の進捗を一元管理
店舗任せではなく、会社全体で教育の進捗を把握でき、教育の質を均一に保つことができます。
店長の指導力を強化
店長のアルバイト育成スキルを向上させ、より効果的な指導を行えるようサポートします。
Employee Education/Training
飲食店社員教育・研修
現場で即戦力となるスタッフを育成するため、実務に直結した教育・研修を実施します。接客マナー、調理技術、チームワークの強化など、店舗運営のあらゆる側面をカバーし、スタッフのモチベーションと業績向上を支援します。
概要
当社のコンサルティング概要は次の通りです。
| 対象者 | 幹部社員、マネージャー、店長、社員スタッフ 各階層別にもしくは全員で学べる内容です。 |
| 時間 | 最低4時間は必要です |
| 期間 | 最低1年 |
| 場所 | 貴社にてご準備 ※必ず、ホワイトボードをご用意ください ※お店でなく、会議室等をご用意ください |
| 人数 | 何人参加いただいてもOKです！ |
| 費用 | 訪問頻度によって費用は変わります。 月1回の訪問・・・・・15万円/月 月2回の訪問・・・・・20万円/月 月3回の訪問・・・・・25万円/月 |
こんな方におすすめ
スタッフのスキル向上を目指す店長や管理職の方
新入社員やアルバイトの教育にお困りの方
スタッフのモチベーションを高めたいと考えている方
接客サービスや衛生管理を強化したい店舗オーナーや経営者
得られるメリット
スタッフのスキル向上と業務効率の改善
研修を通じて、スタッフの業務遂行能力が高まり、業務の効率化が図れます。
サービス品質の向上と顧客満足度のアップ
統一された接客や対応を学ぶことで、サービスの一貫性が保たれ、顧客満足度の向上につながります。
スタッフのモチベーション向上と定着率の改善
教育・研修を通じてスタッフのスキルや成長を実感できる環境が整い、モチベーションが向上し、離職率が減少します。
業務の標準化と組織力の強化
教育プログラムにより、店舗内の業務が標準化され、スタッフ全員が同じ基準で業務を行えるようになり、チームワークの強化が図れます。
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