ブログ

ダメなものはダメと厳しく飲食店の社員を教育・指導する！

2025.04.082025.05.23
店長教育・育成

自分の話が、店長に正確に伝わっていると思ってはならない！

2025.04.072025.05.18
店長教育・育成

店長からの提案を期待してはならない！

2025.04.062025.05.22
店長教育・育成

店長主導で、店の運営を任せてはならない！

2025.04.052025.05.22
店長教育・育成

アルバイトの初期教育を店長に”丸投げ”では、離職率は高まります！

2025.04.042025.05.22
店長教育・育成

店長に「店の問題」を考えさせてはならない！

2025.04.032025.05.21
店長教育・育成

店長教育は知識の習得よりも具体的な店長の行動策の共有化が有効！

2025.04.022025.05.21
店長教育・育成

「営業中に求められる仕事やスキル」を言語化する！

2025.04.012025.05.21
「人を活かす」飲食企業になるための秘訣

マニュアルの動画化は、あまりお勧めしない！

2025.03.312025.05.21
「人を活かす」飲食企業になるための秘訣

クレンリネスの強化で現場スタッフのモチベーションを上げる！　

2025.03.302025.05.21
「人を活かす」飲食企業になるための秘訣

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