ブログ

仕事を“楽しい”に変える飲食店アルバイト教育法｜指示ではなく目標で動くスタッフの育て方

2025.01.132026.01.28
ブログ, スタッフ教育・アルバイト指導のコツ

1か月で「料理提供の評価」を20％改善することに成功！

2025.01.132025.08.10
ブログ, 現場改善・オペレーション効率化のヒント

お客様との距離感を縮めるために、“笑顔”を徹底！

2025.01.132025.08.10
ブログ, 現場改善・オペレーション効率化のヒント

「安い」から売れるのではない！「価値」があるから売れるのだ！

2025.01.132025.08.10
ブログ, 売上アップにつながる飲食店の工夫

飲食店の売上は90％メニュー構成で決まる｜商品を考える前に、コンセプトを深めよ！

2025.01.132026.01.28
ブログ, 飲食店経営の原理原則と本質思考

ブランドは自ら名乗らず“思い出される”飲食店になること｜外側と内側の両輪で作る飲食店経営のブランド戦略

2025.01.132026.02.02
ブログ, 飲食店経営の原理原則と本質思考

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